"El pueblo de la langosta". Sería un pecado no visitarlo.

Foto: Bites & Bourbon

Carlos Argentino nos recordó lo bella que puede ser la vida estando cerca de la playa con su célebre frase "en el mar, la vida es más sabrosa". Pero, ¿qué mejor que degustar las delicias que nos ofrece esta ecosistema rico en especies de exquisito sabor?

Puerto Nuevo, "el pueblo de la langosta", municipio de Playas de Rosarito ubicado en Baja California, promete servirte las mejores langostas espinadas recién capturadas de océano pacífico. Cuando visites Puerto Nuevo (y debes hacerlo porque nosotros te lo recomendamos), podrás decidir entre alrededor de 30 restaurantes en donde su especialidad es este exquisito crustáceo frito en manteca de cerdo, acompañada de frijolitos, arroz, papas fritas y tortillas de harina recién hechas. Lo mejor de esta técnica, es que la manteca de cerdo permite que la langosta suelte todos sus jugos, permitiendo que su sabor sea el protagonista de este platillo. El precio por persona está alrededor de entre $150.00 a $300.00 MXN. ¡Sin duda lo vale!

El clima mediterráneo es el elemento clave que permite que tu experiencia sea inolvidable. Una vez que ya te sientas en el paraíso después de devorarte tu langosta espinada, ten en cuenta que la aventura no ha concluido. Mientras haces digestión, puedes dar un paseo a pie por la zona y probar un helado o paleta helada para disfrutar más del clima. También podrás escoger dentro de una gran variedad de dulces típicos mexicanos.

Para finalizar el día, no olvides darte una vuelta por las tiendas y puestos de artesanías, collares, accesorios, ropa, mochilas, tapetes, etc. todo hecho por manos mexicanas y locales. Apoyemos a la economía de esta zona. Te aseguramos que no te vas a arrepentir y, además, no tardarás en volver.

Foto: Bites & Bourbon

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